主办方山东省粮食和物资贮藏局揭发，“溯源非遗 咀嚼齐鲁”第二届“齐鲁粮油”式子面点大赛将邀请四位非遗面点传承人担当嘉宾，折柳是油旋技术山东代外性传承人卢利华、周村烧饼的第四代传人王春华、中式点心恒盛斋第四代传承人刘盛海以及胶东花饽饽技术传承人林荣涛。此次式子面点大赛部分组获奖者将被邀请至决赛现场举行互动，并得回与非遗专家面临面“拜师学艺”的时机。

　　山东盛产小麦，主食以面粉成品为主，正在长久的史册进展中，山东变成了标新立异的面点文明，面食创制技艺高超周密、面点品种厚实众样，正在中华面点文明中颇具代外性。由山东省粮食和物资贮藏局主办的“齐鲁粮油”式子面点大赛，将通过竞技形势重现山东面点文明的精妙与绚烂，为中华面点文明的传承与发挥功劳“齐鲁力气”。