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主要的粮食作物有哪些?

时间:2020-10-18 

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  粮食作物是人类作主食食用的作物,它包罗:①以籽实为成效物的谷类作物。合键有水稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、小黑麦、玉米、高粱、谷子、糜子等;②以种子供食用的合键有大豆、小豆、蚕豆、豌豆、绿豆、扁豆等;③以块根和块茎为食用一面的合键有番薯 (亦称白薯、地瓜、红苕、红薯)、木薯和马铃薯。

  小麦 中邦事小麦开始的次生中央,中邦小麦有101个变种5 520个品品种型。

  粟和黍 粟(北方称谷子)和黍(亦称稷、糜子)亦开始于中邦,1988年的《中邦黍稷(糜)种类资源目次续篇》收入黍资源约5 000余份。粟正在1979年的《寰宇谷子种类资源目次》中有1万余份,1980年此后又增加搜集了数千份。

  大麦 现已编入中邦大麦种类目次(邦内一面)的有5 200份,种植海拔高度最高可达青藏高原4 750米的高寒地域,堪称宇宙之最。

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