500万彩登录

咨询电话
联系我们
电话:0536-2082255
邮箱:chinacoc@qq.com
地址:广东省广州市番禺区玉沙路
粮油作物 当前位置:主页 > 产品展示 > 粮油作物 >

500万彩登录中国粮食种类的历史演变

时间:2020-12-07 

  跟着人们糊口程度的抬高,家家户户的餐桌主食越来越丰饶,咱们许众人只真切吃的美食艺名及滋味好欠好,但却未必理解他们的原资料有哪些,叫什么,他们的史籍本源何如?本日小编就正在这里给专家脑补一下中邦粮食的史籍演变吧。

  中邦古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷,但以五谷为最众。演变要紧分以下几个阶段:

  正在原始社会,中邦的粮食物种要紧有:粟、黍、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等。北方以种植粟、黍粮食物种为主,南方以种植水稻为主。

  夏、商、西周岁月,中邦的粮食物种有黍、稷、稻、小麦、大麦、菽、麻等七种。要紧的粮食物种是黍、稷。直至明代以前,中邦的粮食物种大致如许。

  正在《诗经.小雅》中,农作物的摆列依序是:黍、稷、稻。当时人们很迷信自然,称社为地神,稷为谷神,故将二者连合正在沿途称为社稷。因此社稷即成了邦度的代名词。

  年龄战邦岁月,跟着铁制耕具的产生和灌溉的发扬,人们才有要求种植对水土请求较高的菽和粟。固然粮食作物种类变更不大,然而,作物的机合发作了很大变更。变更的特质是菽(大豆)的职位上升,并和粟沿途列为要紧的粮食作物。这正在中邦农业发扬史上是一个史籍性的变更。从战邦到唐代,粟从来是中邦北方的要紧粮食。西周以前,中邦粮食物种以黍、稷为主,其他粮食物种不占要紧职位。500万彩登录到了年龄战邦岁月,首先产生了五谷的观点,声明当时粮食作物的种类发端有了定型。要紧粮食物种有:粟(禾、稷)、菽(大豆)、黍、稻、小麦、大麦、麻七种。秦汉岁月粮食机合有所变更,要紧粮食物种有:粟、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆。汉代董仲舒发起正在合中一代推论小麦。汉魏岁月因为石磨的推论,麦子磨成面粉,这一饮食史上的发展,也推动了小麦坐蓐的发扬。

  魏晋南北朝粮食物种的依序是:谷(稷、粟)、黍、粱、大豆、小豆、、大麦、小麦、水稻、早稻。

  宋元岁月,稻麦两熟制逐渐酿成,双季稻取得推论,明代往后,水稻特别发扬,是以有“湖广熟,天地足”的说法。同时,玉米、番薯、土豆从海外引进,特别丰饶了粮食物种。当时要紧的粮食物种是:水稻、小麦、谷子、玉米、豆类。

  到1950年,粮食物种是指小麦、大米、大豆、小米、玉米、高粱和杂粮七大品类。

  1971年又把杂粮类改为“玉米”等,粮食为新五大品类:小麦、大米、大豆、玉米、薯类。

  1979年后《辞海》对粮食的注解是种种要紧食料的总称,如小麦、高粱、玉米、薯类等。

  1996年依照种植面积及产量摆列为:稻谷、小麦、玉米、薯类、大豆、谷子、高粱、其他杂粮。

  小编说了这么众,你对中邦粮食物种的史籍演变分析了吗?盼望能让您学到新的东西哦!

返回列表
电话:0536-2082255 邮箱: 地址:广东省广州市番禺区玉沙路
Copyright © 2002-2019 500万彩登录农业有限公司 版权所有 网站地图