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权威分析2018年第一淡水养殖大省的水产品价格将

时间:2021-03-08 

  2017年,湖北省水产物出产不变,湖库地域一切饱动围网养殖拆除任务,水产物产量同比小幅削减;正在养殖构造调度、片面种类供应量偏弱、出产本钱增大的促使下,厉重水产物归纳均匀价钱比2016年小幅上涨。正在工夫性交易壁垒加重、邦内墟市需求增大的影响下,水产物出口量额连接削减。

  依照全省厉重水产物批发墟市的价钱监测,遵从草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、乌鳢、黄颡鱼、鳜鱼、黑点叉尾鮰等10个终年上市种类的价钱预备,2017年1-11月份水产物批发墟市的归纳均匀价钱为13.98元/公斤,同比上涨2.87%。

  全体来看,月度归纳均匀价钱呈先升后降的趋向,月度间价钱振动幅度较旧年平缓,7月份价钱到达峰值15.33元/公斤,1-7月份价钱高于旧年同期。

  7个大宗淡水鱼均匀价钱中同比6个上涨、1个下跌。受旧年特大洪涝灾祸影响,2017年草鱼存塘量极低,一开年草鱼价钱就呈环对照疾上涨趋向,直到8月份才慢慢回落,1-11月份均价到达11.76元公斤、同比上涨19.37%,2017年湖北省墟市上3斤支配的小草鱼占了往还量的主导。

  受外调量增大影响,鲤鱼1-11月份均价到达7.97元/公斤、同比上涨5.08%。受出产本钱弥补影响,青鱼、鲫鱼价钱正在高位小幅上涨,1-11月份均价分辨到达14.96元公斤、12.59元公斤,同比分辨上涨2.61%和2.36%。

  白鲢、鳙鱼1-11月份均价分辨为4.9元公斤、10.47元公斤,同比分辨上涨1.31%和1.08%。团头鲂1-11月份均价为12.11元公斤,同比下跌2.42%。全体来看,2017年大宗淡水鱼价钱依旧了旧年低谷反弹的趋向,是全省水产物归纳均匀价钱上涨的厉重促使身分。

  9个特征淡水水产物均匀价钱中2个同比上涨、7个下跌。每年广东省的乌鳢豪爽进入湖北省,受2017年广东省乌鳢的餐饮消费量弥补、价钱大幅上涨的拉动,1-11月份湖北省乌鳢均价到达17.48元/公斤、同比上涨10.8%。

  鳜鱼价钱正在旧年因特大洪涝灾祸显露史籍岑岭值后回落到寻常边界,1-11月份均价到达55.02元/公斤、同比下跌14.14%,根基回到了2015年的价钱秤谌。

  近年来,成长较疾、本钱较低的台湾泥鳅正在省内及广东等省份的养殖范围接续推广,受台湾泥鳅豪爽上市影响,1-11月份湖北省泥鳅均价为24.68元/公斤、同比下跌16.57%。

  受进口量和省内养殖产量连接弥补的影响,黄鳝1-11月份均价分辨达54.44元/公斤,同比下跌9.92%。受出口量大幅缩减、省内养殖产量连接弥补的影响,黑点叉尾鮰1-11月份均价达14元/公斤,同比大幅下跌20.36%。

  2017年湖北省新增“稻虾共作”、“稻虾连作”等稻虾归纳种养面积64.14万亩,新增小龙虾池塘养殖面积14.6万亩,小龙虾年产量到达57.36万吨、同比弥补17.3%;但同时,邦内餐饮、外卖墟市小龙虾消费连接炎热,消费量稳步拉长拉动小龙虾价钱小幅上涨,可比拟的4-8月份小龙虾均价为47.74元/公斤、同比上涨1.2%。

  受邦内片面地域未成熟河蟹提前上市、“邦庆中秋并轨”带来中秋节河蟹消费效应削弱等身分影响,河蟹价钱较旧年回落,9-11月份河蟹均匀价钱71.57元/公斤、同比下跌16.27%,此中公蟹均价62.08元/公斤、同比下跌15.67%,母蟹均价81.06元/公斤、同比下跌16.73%。

  依照海合数据,2017年1-11月份,湖北省水产物出口量1.47万吨、同比削减19.59%,出口额1.51亿美元、同比削减21.85%。受欧盟对我邦小龙虾产物进口合税调度、美邦对我邦小龙虾仁反倾销视察等身分影响,小龙虾及虾仁出口额1.32亿美元、同比削减17.3%,大片面小龙虾加工龙头企业将厉重元气心灵放正在较疾拉长的邦内消费墟市。

  冻蟹出口额1534.8万美元、同比弥补14.8%。受美邦鮰鱼法案的影响,湖北省鮰鱼出口量连接较疾削减,促使1-11月份冻鱼和冻鱼片出口289.9万美元、同比削减67.2%。

  预测2018年,渔业养殖构造调度、出产本钱转折、天色气温改变将仍是主导湖北省水产物墟市运转的厉重身分。

  从需求看,电子商务的火速兴盛将拉动小龙虾和鱼类加工产物、活鲜河蟹的消费拉长,邦内餐饮连锁化、消费年青化趋向也将拉动水产消费构造加疾升级。

  从出产看,全省渔业池塘养殖面积不变、稻渔归纳种养面积还可以较疾弥补,水产物供应才气将依旧不变拉长。

  从存塘量看,方今各地商品鱼存塘量高于旧年同期,估计来岁上半年片面种类墟市供应量同比偏高。

  归纳出产、存塘、消费等身分,估计2018年上半年水产物价钱同比有所回落,但终年全体将依旧稳中有涨。

  方今针对我邦小龙虾、鮰鱼出口的工夫性交易壁垒仍正在施行,改日将连接对湖北省这2个种类的出口酿成影响,同时邦内墟市的消费需求希望陆续拉长,因而2018年湖北省水产物出口交易景色仍面对较大的下行压力。

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